在曆史上，拉斐莊園是由一名姓拉斐(Lafite)的貴族創園于1354年，在十四世紀已相當有名氣了。到了1657年她由當時世界的酒業一號人物西崗公爵(J.D.Segur) 購得。西崗當時在酒界可謂是要風得風之輩，他同時擁有頂級的曆史名莊拉圖( Chateau  Latour )、木桐(Chateau Moutou )和凱隆世家（Chateau  Calon-Segur）。法王路易十四曾說：“西崗家族可能是法國最富有的家族。”，１７５５年西崗家族的第三代後裔去世后，拉斐的產權進入了一段較為混亂的曆史時期，但值得慶幸的是拉斐酒的品質依舊不為人們失望。直到１８６８年，這一年，詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)在公眾拍賣會拍的1855年波爾多梅多克地區葡萄酒分級制度中列為頂級一等的拉菲堡。3個月后男爵不幸去世， 拉菲堡由其三個儿子阿爾方索(Alphonse)、古斯塔夫 (Gustave)與埃德蒙(Edmond)共同繼承，當時酒莊面積74公頃。
         拉斐酒莊是 1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之一。連同奧比安酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊及 1973年入選的茂同酒莊，並稱波爾多 "五大 "名莊。拉斐酒莊被認為是 "五大 "中最典雅的。
　 　拉斐酒莊曆史悠久，已有數百年曆史。自 17世紀西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亞力山大與波爾多另一名莊拉圖酒莊的女繼承人結婚，此舉使他們的儿子小亞力山大成為掌控 "五大 "中兩大名莊的 "葡萄王子 "Prince des Vignes。     

 18世紀，拉斐酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。傳說，法屬圭亞那總督履任前，曾咨詢波爾多的醫生帶哪種酒去上任喝好，醫生當時推薦拉斐酒為最保健養顏的葡萄酒。當總督回國述職拜見法國國王時，後者驚訝地發現總督與出發時比較象是年輕了 25歲。總督將此歸因于拉斐酒的功效，從此，王后和寵妃們都爭喝拉斐酒，一時成為宮廷時尚。對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統托馬斯－杰弗遜也對拉斐酒莊評價甚高。

　　經過戰亂和數易其主后，1868年，銀行家羅特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率買入酒莊，成為拉斐酒莊的新主人，其家族經營一直延續至今。現任莊主埃里克－羅特施德男爵 Eric de Rothchild上任于 1974年，其銳意革新和苦心經營使得拉斐酒擺脫了 60－ 70年代的平凡而重新達到巔峰。

　　拉斐酒莊的紅酒，通常要在不鏽鋼發酵罐中放 3個星期，再在新橡木桶中放 18－ 24個月。酒莊的正牌酒單寧豐厚，可曆久藏。

　　拉斐酒莊位於波爾多酒區的梅多克分產區，氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積 100公頃，在列級酒莊中是最大的。平均葡萄樹齡為 40年。葡萄品種以赤霞珠為主，占 71％左右。

　　拉斐酒莊以紅葡萄酒為主。正牌酒為拉斐酒莊 Chateau Lafite Rothchild，副牌酒為 Carruades de Lafite。

　　拉斐酒莊的所有者羅特施德家族近年還收購了波爾多數家列級酒莊，並在美國和南美等地收購有多家葡萄園。